Gosto de lêr o que este homem escreve. Será que ele sabe?
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Fui ao talho. Queria comprar carne para grelhar. O talhante pegou num pedaço de carne e disse que era muito bom, de qualidade. Pegou na faca que lhe pareceu mais afiada e cortou-me um bife. Era um grande bife. Cheguei a casa, temperei-o com sal, ervas aromáticas, alho. Fiz as brasas. Deixei que elas esmorecessem um pouco, para que a carne grelhasse lentamente. A carne lá grelhou. Parecia suculenta, tinha boa cor, mas era rija como os cornos da vaca que a tinha dado. Pensei no talhante. Será que alguma vez leu um verso? É possível. Será que alguma vez escreveu um verso, um poema? É possível. Apenas sei que ele pegou na faca que lhe pareceu mais afiada, cortou um bife, entregou-me o bife, paguei e ele era rijo como os cornos. Tudo o resto que possa ter ocorrido entre as várias acções não me interessa.
6 comentários:
Um segredo: quando estiver a cozinhar carne de vaca, não tempere com sal. Fica rijo. Coloque o sal só quando estiver a cozinhar.
Gostei da nova cara do Indico tem mais vida!!!
sim quanto ao bife só podes ir pela dica do Filipe e/ou mudares de talho!!!
bah!
este homem fica grato pela leitura e pelo facto de gostar daquilo que lê.
abraço
Filipe, sou pouco dado a incursões na cozinha. Só nas madrugadas de ressaca na busca de hidratantes...
Manuel,
Não precisa agradecer, basta continuar a escrever.
Bem haja!
Pankinha de Chokolate,
fazes-me falta, sabes... esse blogue não volta á vida?
um beijo
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